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10.04.2019 : Richtlinien zur Durchführung der mikrobiologischen Fleischuntersuchung gemäß Fleischuntersuchungsverordnung 2006
Das Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz veröffentlicht die aktualisierte Version der „ Richtlinien zur Durchführung der mikrobiologischen Fleischuntersuchung gemäß Fleischuntersuchungsverordnung 2006“.
Die mikrobiologische Fleischuntersuchung ist gemäß diesen Bestimmungen ab dem 1. Mai 2019 durchzuführen.