10.04.2019 :  Richtlinien zur Durchführung der mikrobiologischen Fleischuntersuchung gemäß Fleischuntersuchungsverordnung 2006

Das Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz veröffentlicht die aktualisierte Version der „ Richtlinien zur Durchführung der mikrobiologischen Fleischuntersuchung gemäß Fleischuntersuchungsverordnung 2006“.

Die mikrobiologische Fleischuntersuchung ist gemäß diesen Bestimmungen ab dem 1. Mai 2019 durchzuführen.