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Mehrjähriger Integrierter Kontrollplan (MIK)

Der Schutz der Konsumentinnen und Konsumenten und der faire Wettbewerb entlang der Lebensmittelkette einschließlich Tiergesundheit, Gentechnikfreiheit, Tierschutz und Pflanzengesundheit erfordern ein System amtlicher Kontrollen. Dieses amtliche Kontrollsystem sorgt dafür, dass die Unternehmerinnen und Unternehmer ihren Verpflichtungen nachkommen. Entlang der Lebensmittelkette integriert der "Mehrjährige, Integrierte Kontrollplan 2020-2022" (MIK 2020-2022) die amtlichen Lebensmittelkontrollen, Futtermittelkontrollen, Kontrollen auf Gentechnikfreiheit, Tiergesundheitsüberwachung, Tierschutzkontrollen, Pflanzengesundheitsüberwachung, Pflanzenschutzmittelkontrollen, die BIO-Kontrollen und die Kontrollen der Qualitätsangaben. Durch eine risikobasierte Vorgangsweise kann mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen Effizienz und Effektivität bestmöglich erreicht werden.

Koordiniert vom Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz repräsentiert dieser Plan einen gemeinsamen Ansatz des Bundesministeriums für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz, des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, des Bundesministeriums für Finanzen, der Länder und der AGES. Die Sicherstellung eines hohen Gesundheitsschutzniveaus bei Mensch und Tier durch die Gewährleistung sicherer Lebensmittel und andere Erzeugnisse und Produkte, die in der Lebensmittelkette verwendet werden, die Gewährleistung von einwandfreien Waren (wie z. B. Lebensmittel, Futtermittel und Pflanzen), die Aufrechterhaltung des Tier- und Pflanzengesundheitsstatus und die Einhaltung der tierschutzrechtlichen Bestimmungen sind die gemeinsamen Ziele dieser amtlichen Kontrollen. Der Mehrjährige Integrierte Kontrollplan stellt somit auch einen Beitrag sowohl für den vorbeugenden Gesundheitsschutz als auch für die Wettbewerbsfähigkeit der österreichischen Wirtschaft dar.

Dieser MIK wurde nun für die Periode 2020-2022 erstellt und beschreibt Ziele, Behördenstrukturen und die Vorgangsweisen der Behörden. Er stellt damit auch einen Beitrag zur Transparenz der behördlichen Tätigkeit entlang der Lebensmittelkette dar. Er ist die Grundlage für konkrete Kontrollpläne, Kontroll- und Monitoringprogramme sowie Schwerpunktaktionen. Gegenüber der Vorversion, MIK 2020-2022, sind die wesentlichsten Änderungen eine Erweiterung der Themengebiete entsprechend der Verordnung (EU) 2017/625 „über amtliche Kontrollen und andere amtliche Tätigkeiten …“, die neuen Organisationsstrukturen in den zuständigen Bundesministerien und die Organisation der unabhängigen Prüfung der internen Audits. Der MIK 2020-2022 enthält auch Hinweise auf weiterführende Informationen und Berichte wie z.B. den  Lebensmittelsicherheitsbericht oder den Zoonosenbericht.

Dieser aktualisierte österreichische mehrjährige Kontrollplan ersetzt den „Mehrjährigen Integrierten Kontrollplan 2018-2020“. 

Mehrjähriger Integrierter Kontrollplan (MIK) 2020-2022, Lebensmittelkette

Im Archiv finden sie die zwei Mehrjährigen Integrierten Kontrollpläne der letzten Jahre.