Rechtsvorschriften

Rechtsvorschriften in Österreich

Rechtsvorschriften in der EU

Leitlinie zur Umsetzung der Rückverfolgbarkeit bei Lebensmitteln (PDF, 208 KB)
Die Lebensmittelunternehmerinnen und -unternehmer tragen die Verantwortung für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln auf ihrer Produktions-, Verarbeitungs- oder Vertriebsstufe. Die Leitlinie ist eine Empfehlung zur praktischen Umsetzung der Artikel 18 und 19 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002

Leitlinie zur Umsetzung der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln (PDF, 366 KB)
Die Leitlinie ist eine Empfehlung zur praktischen Umsetzung der Rückverfolgbarkeit gemäß Art. 18 und 19 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 für karitative mildtätige und gemeinnützige Organisationen, die ohne kommerzielles Interesse Lebensmittelspenden an armutsbetroffene Menschen weitergeben.