Slush-Ice-Getränke
Im vergangenen Jahr wurde vom deutschen Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) eine Risikobewertung zum EU-weit zugelassenen Lebensmittelzusatzstoff Glycerin (E 422) in Slush-Ice-Getränken durchgeführt. Derzeit ist der Zusatzstoff ohne Mengenbeschränkung in Getränken zugelassen. Slush-Ice-Getränke können Glycerin (E 422) deshalb in sehr unterschiedlichen Konzentrationen enthalten. Für Konsument:innen ist nicht ersichtlich, wie viel Glycerin in den diversen Produkten enthalten ist. Deshalb kann bei jüngeren Kindern bereits eine kleine Portion zu einer vergleichsweise hohen Aufnahme führen. Eltern wird daher empfohlen, Kleinkindern keine glycerinhaltigen Slush-Ice-Getränke anzubieten und auch bei älteren Kindern auf kleine Mengen sowie einen nur gelegentlichen Konsum zu achten.