KVG

Lebensmittel Hygiene

Alle wichtigen Informationen zur Lebensmittelhygiene kompakt und themenbezogen auf einen Blick.

Ages LM Bericht

Der interaktive Lebensmittelsicherheitsbericht informiert über die Ergebnisse der amtlichen Kontrollen gemäß Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz und gliedert sich in verschiedene Bereiche.

Konsumentenfragen

Die Seite konsumentenfragen.at informiert Sie über Ihre Rechte und Pflichten als Konsument:in.

Tierseuchenradar

Im österreichischen Tierseuchenradar werden Informationen zur internationalen Lage und Ausbreitung der bedeutendsten Tierseuchen und Tierkrankheiten, die für Österreich relevant sind, bewertet und zusammengestellt.

FTT Banner

Die Fachstelle für tiergerechte Tierhaltung und Tierschutz ist eine zentrale Informations- und Begutachtungsstelle im Bereich des Tierschutzes.

Karusell - Lebensmittelbuch

Das Österreichische Lebensmittelbuch dient als fachliche Orientierung im Lebensmittelrecht und enthält Begriffsbestimmungen, Beurteilungsgrundsätze und Richtlinien für das Inverkehrbringen von Lebensmitteln.

Aktuelles

Die Kommunikationsplattform Verbraucher:innengesundheit ist ein Serviceangebot des BMASGPK und richtet sich gezielt an:

  • Mitarbeiter:innen von Behörden
  • Veterinärmediziner:innen
  • Unternehmen im Bereich Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität
  • den Tierhandel und Tierprodukthandel
  • Personen die im Bereich Tiergesundheit und Tierschutz tätig sind

Diese Seite wird auch für den Bereich für die öffentliche Gesundheit im BMASGPK genutzt und die betroffenen Behörden und Organisationen (Bund, Länder, BVB, AGES, GÖG etc.) erhalten Zugriff auf die geschützten Inhalte. Weitere Informationen

Folgende Themen sind derzeit im Fokus

Vogel Virus

HPAI Situation in Österreich

Die Kundmachung zur Festlegung des gesamten österreichischen Bundesgebietes als „Gebiet mit erhöhtem Risiko“ (AVN 2026/10) gemäß § 2 Abs. 1 Z 6 der Vogelgesundheitsverordnung (BGBl. II Nr. 303/2024) wurde mit der AVN 2026/15 aufgehoben und ist ab dem 10.06.2026 nicht mehr in Kraft.

Derzeit sind im gesamten österreichischen Bundesgebiet keine Risikogebiete kundgemacht.

Aktuelle Informationen zur Aviären Influenza (HPAI) in Österreich finden Sie hier.

Vogel Virus

Newcastle Disease in Europa: Neue Ausbrüche gemeldet

Seit Februar 2026 werden in Deutschland erstmals seit über 20 Jahren wieder Ausbrüche der Newcastle Disease in großen Geflügelbeständen gemeldet. In Oberösterreich (Bezirk Vöcklabruck) gab es Ende März einen Ausbruch in einer Taubenhaltung, aber auch andere europäische Staaten melden laufend Fälle.

Eine Impfung zum Schutz der heimischen Vogelbestände wird dringend empfohlen.

Weitere Informationen zur New Castle Disease finden Sie hier.

Tschernobyl

Jahrestag der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl – Lehren für die Lebensmittelsicherheit

Am 26. April 1986 ereignete sich im Kernkraftwerk Tschernobyl in der heutigen Ukraine eine der schwersten Nuklearkatastrophen der Geschichte. Während eines fehlgeschlagenen Sicherheitstests kam es im Reaktorblock 4 zu einer Explosion und anschließend zu einem Brand des Reaktorkerns. Große Mengen radioaktiver Stoffe wurden in die Atmosphäre freigesetzt und über weite Teile Europas verteilt. Auch in Österreich und anderen Ländern Mitteleuropas wurden radioaktive Niederschläge gemessen. Besonders betroffen waren damals landwirtschaftliche Produkte wie Milch, Blattgemüse, Pilze und Wildfleisch, die radioaktive Stoffe aus der Umwelt aufnehmen konnten. mehr