Archiv von Publikationen des Kontrollausschusses gem. § 5 EU-QuaDG

Nationale kontrollrelevante Klarstellungen zur VO (EU) 2018/848

• Nationale kontrollrelevante Klarstellungen zur VO (EU) 2018/848 (DF) (PDF, 1 MB)
  (Version 5, Stand: 28.11.2024)
• Nationale kontrollrelevante Klarstellungen zur VO (EU) 2018/848 (DF) (PDF, 908 KB)
  (Version 4, Stand: 01.01.2024)
• Nationale kontrollrelevante Klarstellungen zur VO (EU) 2018/848 (DF) (PDF, 760 KB)
  (Version 3, Stand: 04.12.2023)
• Nationale kontrollrelevante Klarstellungen zur VO (EU) 2018/848 (PDF, 760 KB)
  (Version 2, Stand: 12.09.2023)
• Nationale kontrollrelevante Klarstellungen zur VO (EU) 2018/848 (PDF, 644 KB)
  (Version 1, Stand: 22.05.2023)
  Dieses Dokument enthält nationale kontrollrelevante Klarstellungen um eine harmonisierte Durchführung der VO (EU) 2018/848 (samt deren Änderungsrechtsakten, delegierten Rechtsakten und Durchführungsrechtsakten) in Österreich sicherzustellen.

Eingriffe an Tieren Bio

• Verfahrensanweisung "Eingriffe an Tieren" (PDF, 320 KB)
  (VA_0015) Version 3 (gilt ab 17.10.2023)
• Verfahrensanweisung "Eingriff an Tieren - Bio" (PDF, 304 KB)
  (VA_0015) Version 2 (gilt ab 1.1.2023)
• Verfahrensanweisung "Eingriff an Tieren - Bio" (PDF, 271 KB)
  (VA_0015) Version 1 (gilt ab 9.5.2022)

Informationsaustausch

• Verfahrensanweisung "Informationsaustausch" (PDF, 584 KB)
  (VA_0013) Version 4 (gilt ab 1.5.2023)
• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 557 KB)
  (VA_0013) Version 3 (gilt ab 1.1.2023)
• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 560 KB)
  (VA_0013) Version 2 (gilt ab 10.5.2022)
• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 522 KB)
  (VA_0013) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)

• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 380 KB)
  (VA_0001) Version 5 (gilt ab 1.7.2021)
• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 314 KB)
  (VA_0001) Version 4 (gilt ab 1.1.2019)
• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 285 KB)
  (VA_0001) Version 3 (gilt ab 15.4.2017)
• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 300 KB)
  (VA_0001) Version 2 (gilt ab 1.2.2017)
• Verfahrensanweisung Informationsaustausch biologische Produktion (PDF, 299 KB)
  (VA_0001) Version 1 (gilt ab 1.1.2017)

Mitgeltende Dokumente

• OFIS Standard Notification (PDF, 120 KB)
  (F_0006) Version 2 (gilt ab 19.1.2022)
  Für eine Standardmeldung über einen Verdachtsfall oder Verstoß
• OFIS Standard Notification (PDF, 106 KB)
  (F_0006) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
  Für eine Standardmeldung über einen Verdachtsfall oder Verstoß.
• OFIS Standard Reply (PDF, 89 KB)
  (F_0007) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
  Für eine Standardantwort auf eine Standardmeldung über einen Verdachtsfall oder Verstoß.
• OFIS Alert Notification (PDF, 88 KB)
  (F_0008) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
  Für eine Alert/Warnmeldung.
• OFIS Standard International Notification (PDF, 105 KB)
  (F_0009) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
  Für eine internationale Standardmeldung über einen Verdachtsfall oder Verstoß.

OFIS-Formulare gültig bis 31.12.2021

• Notification (PDF, 168 KB)- AT notifiziert einen MS.
  Unregelmäßigkeit tritt in AT auf.
  (F_10616) Version 1
• Standard Reply (PDF, 120 KB) - AT erhält einen Reply von einem MS.
  Unregelmäßigkeit tritt in MS auf und betrifft AT.
  (F_10617) Version 1
• Irregularities TC (PDF, 115 KB) - AT notifiziert einen Drittstaat.
  In AT wird festgestellt, dass ein Produkt aus einem TC eine Unregelmäßigkeit aufweist.
  (F_10619) Version 1
   

• OFIS-Formulare (PDF, 155 KB)
  (F_9962) Version 2 (gilt ab 5.7.2017)
• OFIS-Formulare (PDF, 151 KB)
  (F_9962) Version 1 (gilt ab 15.4.2017)
   
• Liste der zu meldenden Informationen bei Verstößen (PDF, 106 KB)
  (L_0003) Version 7 (gilt ab 1.1.2023)
• Liste der zu meldenden Informationen bei Verstößen (PDF, 106 KB)
  (L_0003) Version 6 (gilt ab 10.5.2022)
• Liste der zu meldenden Informationen bei Verstößen und Unregelmäßigkeiten (PDF, 105 KB)
  (L_0003) Version 5 (gilt ab 4.9.2019)
• Liste der zu meldenden Informationen bei Verstößen und Unregelmäßigkeiten (PDF, 107 KB)
  (L_0003) Version 4 (gilt ab 1.1.2019)
• Liste der zu meldenden Informationen bei Verstößen und Unregelmäßigkeiten (PDF, 103 KB)
  (L_0003) Version 3 (gilt ab 9.4.2018)
• Liste der zu meldenden Informationen bei Verstößen und Unregelmäßigkeiten (PDF, 107 KB)
  (L_0003) Version 2 (gilt ab 15.4.2017)
• Liste der zu meldenden Informationen bei Verstößen und Unregelmäßigkeiten (PDF, 83 KB)
  (L_0003) Version 1 (gilt ab 1.2.2017)

Jährliche Kontrollplanung

• Richtlinie "Jährliche Kontrollplanung" (PDF, 437 KB)
  (RL_0002) Version 15 (gilt ab 1.1.2024)
• Richtlinie "Jährliche Kontrollplanung" (PDF, 437 KB)
  (RL_0002) Version 14 (gilt ab 1.1.2023)
• Richtlinie "Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion" (PDF, 428 KB)
  (RL_0002) Version 13 (gilt ab 1.1.2022)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 423 KB)
  (RL_0002) Version 12 (gilt ab 1.1.2022)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 429 KB)
  (RL_0002) Version 11 (gilt ab 27.4.2021)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 414 KB)
  (RL_0002) Version 10 (gilt ab 26.4.2021)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 414 KB)
  (RL_0002) Version 9 (gilt ab 4.3.2021)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 413 KB)
  (RL_0002) Version 8 (gilt ab 1.1.2021)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 422 KB)
  (RL_0002) Version 7 (gilt ab 1.1.2021)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 411 KB)
  (RL_0002) Version 6 (gilt ab 1.1.2020)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 423 KB)
  (RL_0002) Version 5 (gilt ab 1.1.2020)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 345 KB)
  (RL_0002) Version 4 (gilt ab 1.1.2019)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 343 KB)
  (RL_0002) Version 3 (gilt ab 1.1.2019)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 262 KB)
  (RL_0002) Version 2 (gilt ab 1.1.2018)
• Richtlinie Jährliche Kontrollplanung biologische Produktion (PDF, 260 KB)
  (RL_0002) Version 1 (gilt ab 1.1.2017)

Mitgeltende Dokumente

• Matrix zur Risikobewertung von landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 85 KB)
  (L_0010) Version 5 (gilt ab 1.1.2022)
• Matrix zur Risikobewertung von landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 85 KB)
  (L_0010) Version 4 (gilt ab 1.1.2020)
• Matrix zur Risikobewertung von landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 84 KB)
  (L_0010) Version 3 (gilt ab 1.1.2020)
• Matrix zur Risikobewertung von landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 111 KB)
  (L_0010) Version 2 (gilt ab 1.1.2019)
• Matrix zur Risikobewertung von landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 110 KB)
  (L_0010) Version 1 (gilt ab 1.1.2019)
   
• Matrix zur Risikobewertung von nicht-landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 87 KB)
  (L_0011) Version 6 (gilt ab 1.1.2022)
• Matrix zur Risikobewertung von nicht-landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 87 KB)
  (L_0011) Version 5 (gilt ab 26.4.2021)
• Matrix zur Risikobewertung von nicht-landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 87 KB)
  (L_0011) Version 4 (gilt ab 1.1.2020)
• Matrix zur Risikobewertung von nicht-landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 86 KB)
  (L_0011) Version 3 (gilt ab 1.1.2020)
• Matrix zur Risikobewertung von nicht-landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 115 KB)
  (L_0011) Version 2 (gilt ab 1.1.2019)
• Matrix zur Risikobewertung von nicht-landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 115 KB)
  (L_0011) Version 1 (gilt ab 1.1.2019)
   
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (PDF, 388 KB)
  (L_0004) Version 9 (gilt ab 1.1.2025)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (PDF, 386 KB)
  (L_0004) Version 8 (gilt ab 1.1.2024)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (PDF, 387 KB)
  (L_0004) Version 7 (gilt ab 1.1.2023)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (PDF, 387 KB)
  (L_0004) Version 6 (gilt ab 1.1.2022)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (92 KB)
  (L_0004) Version 5 (gilt ab 1.1.2021)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (PDF, 363 KB)
  (L_0004) Version 4 (gilt ab 1.1.2020)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (Word, 92 KB)
  (L_0004) Version 3 (gilt ab 1.1.2020)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (Word, 88 KB)
  (L_0004) Version 2 (gilt ab 1.1.2019)
• Liste Empfehlung zum Untersuchungsumfang nach dem EU-QuaDG (Word, 68 KB)
  (L_0004) Version 1 (gilt ab 1.1.2018)
   
• Fragebogen zur Risikobewertung von landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 155 KB)
  (L_0012) Version 2-1 (gilt ab 1.1.2022)
• Fragebogen Risikobewertung landwirtschaftliche Betriebe Bio (PDF, 155 KB)
  (L_0012) Version 2 (gilt ab 1.1.2022)
• Fragebogen Risikobewertung landwirtschaftliche Betriebe Bio (92 KB)
  (L_0012) Version 1 (gilt ab 1.1.2020)
   
• Fragebogen zur Risikobewertung von nicht-landwirtschaftlichen Betrieben (PDF, 159 KB)
  (L_0013) Version 3 (gilt ab 1.1.2022)
• Fragebogen Risikobewertung nicht landwirtschaftliche Betriebe Bio (92 KB)
  (L_0013) Version 2 (gilt ab 26.4.2021)
• Fragebogen Risikobewertung nicht landwirtschaftliche Betriebe Bio (PDF, 164 KB)
  (L_0013) Version 1 (gilt ab 1.1.2020)

 

Katastrophenfälle Bio

• Verfahrensanweisung "Ausnahmen in Katastrophenfällen" (PDF, 435 KB)
  (VA_0009) Version 2 (gilt ab 8.11.2022)
• Verfahrensanweisung "Ausnahmen in Katastrophenfällen - Bio" (PDF, 428 KB)
  (VA_0009) Version 1 (gilt ab 13.7.2022)

Maßnahmenkataloge

• Maßnahmenkatalog für den Verdacht einer offensichtlichen, groben Übertretung gem. § 5 Abs. 2 Z 6 EU-QuaDG (PDF, 222 KB)
  (MK_0002) Version 5 (gilt ab 1.1.2023)
• Maßnahmenkatalog für den Verdacht einer offensichtlichen, groben Übertretung gem. § 5 Abs. 2 Z 6 EU-QuaDG (PDF, 215 KB)
  (MK_0002) Version 4 (gilt ab 1.1.2019)
• Maßnahmenkatalog für den Verdacht einer offensichtlichen, groben Übertretung gem. § 5 Abs. 2 Z 6 EU-QuaDG (PDF, 201 KB)
  (MK_0002) Version 3 (gilt ab 1.1.2018)
• Maßnahmenkatalog für den Verdacht einer offensichtlichen, groben Übertretung gem. § 5 Abs. 2 Z 6 EU-QuaDG (PDF, 201 KB)
  (MK_0002) Version 2 (gilt ab 1.1.2018)
• Maßnahmenkatalog für den Verdacht einer offensichtlichen, groben Übertretung gem. § 5 Abs. 2 Z 6 EU-QuaDG (PDF, 201 KB)
  (MK_0002) Version 1 (gilt ab 1.1.2018)

• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße und Unregelmäßigkeiten (PDF, 263 KB)
  (MK_0004) Version 6 (ACHTUNG gilt nur mehr bis 31.12.2022!)
  Dieser Katalog definiert jene Verstöße und Unregelmäßigkeiten gegen die Rechtsnormen für die biologische Produktion, die zwar nicht zu einer Maßnahme gemäß Art. 30 Abs. 1 der Verordnung (EG) 834/2007 führen, jedoch aufgrund ihrer Bedeutung an den zuständigen Landeshauptmann zwecks Einleitung eines Verwaltungsstrafverfahrens zu melden sind.
  Hinweis: Gültig im Jahr 2022 für Verstöße, die vor dem 01.01.2022 (noch im Jahr 2021 oder Jahre davor) begangen jedoch von Kontrollstellen oder zuständigen Behörden nach dem 01.01.2022 festgestellt werden.
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße und Unregelmäßigkeiten (PDF, 247 KB)
  (MK_0004) Version 5 (gilt ab 1.1.2021)
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße und Unregelmäßigkeiten (PDF, 244 KB)
  (MK_0004) Version 4 (gilt ab 10.3.2020)
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße und Unregelmäßigkeiten (PDF, 260 KB)
  (MK_0004) Version 3 (gilt ab 1.1.2019)
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße und Unregelmäßigkeiten (PDF, 231 KB)
  (MK_0004) Version 2 (gilt ab 1.1.2019)
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße und Unregelmäßigkeiten (PDF, 161 KB)
  (MK_0004) Version 1 (gilt ab 1.1.2018)

• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße (PDF, 301 KB)
  (MK_0006) Version 3 (gilt ab 1.1.2024)
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße (PDF, 300 KB)
  (MK_0006) Version 2 (gilt rückwirkend ab 1.1.2023)
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße (PDF, 278 KB)
  (MK_0006) Version 1-1 (gilt ab 12.4.2022)
• Katalog der an den Landeshauptmann zu meldenden Verstöße (PDF, 277 KB)
  (MK_0006) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
  Dieser Katalog definiert jene Verstöße gegen die Rechtsnormen für die biologische Produktion, die zwar nicht zu einer Maßnahme gemäß Art. 42 der Verordnung (EU) 2018/848 führen, jedoch aufgrund ihrer Bedeutung an den zuständigen Landeshauptmann zwecks Einleitung eines Verwaltungsstrafverfahrens zu melden sind.
  Hinweis: Verstöße gegen die VO (EG) Nr. 834/2008 und DF-Bestimmungen (das sind Verstöße, die bis 31.12.2021 begangen wurden, jedoch erst danach festgestellt werden) werden anhand des MK 0004_6 abgehandelt.

Meldung von Unternehmer:innen mit geringfügigem Verkauf von unverpackten Lebensmittel - Bio

• Verfahrensanweisung "Meldung von Unternehmer:innen mit geringfügigem Verkauf von unverpackten Lebensmitteln" (PDF, 281 KB)
  (VA_0014) Version 3 (gilt ab 10.10.2022)
• Verfahrensanweisung "Meldung von Unternehmer:innen mit geringfügigem Verkauf von unverpackten Lebensmittel - Bio" (PDF, 271 KB)
  (VA_0014) Version 2 (gilt ab 14.4.2022)
• Verfahrensanweisung "Meldung von Unternehmer:innen mit geringfügigem Verkauf von unverpackten Lebensmittel - Bio" (PDF, 259 KB)
  (VA_0014) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
  Grundsätzlich dürfen Unternehmer:innen biologische Erzeugnisse oder Umstellungserzeugnisse nicht in Verkehr bringen, ohne im Besitz eines Zertifikats gemäß Artikel 35 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2018/848 zu sein.
  Die Mitgliedstaaten haben jedoch die Möglichkeit, kleine Einzelhandelsgeschäfte, die unverpackte Erzeugnisse verkaufen, von der Verpflichtung zur Zertifizierung dieser Tätigkeit freizustellen. Diese Ausnahme von der Pflicht im Besitz eines Zertifikats zu sein, wurde in Österreich mittels § 3 Absatz 7 des EU-Qualitätsregelungen-Durchführungsgesetzes (EU-QuaDG) innerstaatlich ermöglicht und spezifiziert.
  Unbenommen davon gilt für diese Unternehmer:innen jedoch die Meldepflicht gemäß Artikel 34 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2018/848, wonach alle Unternehmer:innen, die biologische Erzeugnisse oder Umstellungserzeugnisse in Verkehr bringen, vor dem Inverkehrbringen ihre Tätigkeit den zuständigen Behörden zu melden haben.
  Die vorliegende Verfahrensanweisung beschreibt die Vorgehensweise dieses Meldeverfahrens für Unternehmer:innen, die innerhalb der jährlichen Geringfügigkeitsgrenzen gemäß § 3 Absatz 7 Ziffer 2 EU-QuaDG unverpackte biologische Erzeugnisse oder Umstellungserzeugnisse direkt an Endverbraucher:innen verkaufen, im österreichischen Kontrollsystem gemäß EU-QuaDG.

Nachweis von Rückständen

• Richtlinie "Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Harmonisierung der Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen unerlaubter Pflanzenschutz-, Desinfektions- und Reinigungsmittel gemäß Art. 24 Abs. 1 lit. a, e, f und g der Verordnung (EU) 2018/848 in der biologischen Produktion" (PDF, 521 KB)
  (RL_0006) Version 6-1 (gilt ab 1.1.2025)
• Richtlinie "Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Harmonisierung der Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen unerlaubter Pflanzenschutz-, Desinfektions- und Reinigungsmittel gemäß Art. 24 Abs. 1 lit. a, e, f und g der Verordnung (EU) 2018/848 in der biologischen Produktion" (PDF, 507 KB)
  (RL_0006) Version 6 (gilt ab 1.1.2025)
• Richtlinie "Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Harmonisierung der Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen unerlaubter Pflanzenschutz-, Desinfektions- und Reinigungsmittel gemäß Art. 24 Abs. 1 lit. a, e, f und g der Verordnung (EU) 2018/848 in der biologischen Produktion" (PDF, 489 KB)
  (RL_0006) Version 5-1 (gilt ab 1.1.2024)
• Richtlinie "Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Harmonisierung der Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen unerlaubter Pflanzenschutz-, Desinfektions- und Reinigungsmittel gemäß Art. 24 Abs. 1 lit. a, e, f und g der Verordnung (EU) 2018/848 in der biologischen Produktion" (PDF, 502 KB)
  (RL_0006) Version 5 (gilt ab 1.1.2024)
• Richtlinie "Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Harmonisierung der Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen unerlaubter Pflanzenschutz-, Desinfektions- und Reinigungsmittel gemäß Art. 24 Abs. 1 lit. a, e, f und g der Verordnung (EU) 2018/848 in der biologischen Produktion" (PDF, 517 KB)
  (RL_0006) Version 4 (gilt ab 1.1.2023)
• Richtlinie "Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Harmonisierung der Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen unerlaubter Pflanzenschutz-, Desinfektions- und Reinigungsmittel gemäß Art. 24 Abs. 1 lit. a, e, f und g der Verordnung (EU) 2018/848 in der biologischen Produktion" (PDF, 514 KB)
  (RL_0006) Version 3 (gilt ab 28.3.2022)
• Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen - Biologische Produktion (PDF, 463 KB)
  (RL_0006) Version 2 (gilt ab 1.1.2022)
• Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Biologische Produktion (92 KB)
  (RL_0006) Version 1 (gilt ab 1.1.2021)

Probenahme

• Richtlinie "Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen – Harmonisierung der Vorgehensweise im Falle des Vorhandenseins von Rückständen unerlaubter Pflanzenschutz-, Desinfektions- und Reinigungsmittel gemäß Art. 24 Abs. 1 lit. a, e, f und g der Verordnung (EU) 2018/848 in der biologischen Produktion" (PDF, 463 KB)
  (RL_0006) Version 2-1 (gilt ab 1.3.2022)
• Anforderung an die Verfahren zur Probenahme - Biologische Produktion (PDF, 405 KB)
  (RL_0004) Version 2 (gilt ab 1.1.2020)
• Anforderung an die Verfahren zur Probenahme - Biologische Produktion (Word, 260 KB)
  (RL_0004) Version 1 (gilt ab 1.1.2019)

Mitgeltende Dokumente

• Verfahrensanweisung für die repräsentative Probenahme von Erzeugnissen pflanzlichen und tierischen Ursprungs für die Untersuchung auf Pestizidrückstände - Biologische Produktion (PDF, 186 KB)
  (VA_0003) Version 1 (gilt ab 1.1.2019)
   
• Verfahrensanweisung für die repräsentative Probenahme von Erzeugnissen für die Untersuchung auf GVO (gentechnisch veränderte Organismen) in Lebensmitteln – Biologische Produktion (PDF, 139 KB)
  (VA_0004) Version 1 (gilt ab 1.1.2019)
   
• Verfahrensanweisung für die repräsentative Probenahme von Futtermitteln - Biologische Produktion (PDF, 222 KB)
  (VA_0005) Version 1 (gilt ab 1.1.2020)

Rückwirkende Anerkennung Bio

• Verfahrensanweisung "Rückwirkende Anerkennung" (PDF, 370 KB)
  (VA_0006) Version 7-1 (gilt ab 1.1.2023)
• Verfahrensanweisung "Rückwirkende Anerkennung - Bio" (PDF, 319 KB)
  (VA_0006) Version 6 (gilt ab 7.3.2022)
• Verfahrensanweisung "Rückwirkende Anerkennung Bio" (PDF, 294 KB)
  (VA_0006) Version 5 (gilt ab 1.1.2022)
• Verfahrensanweisung "Rückwirkende Anerkennung Bio" (PDF, 264 KB)
  (VA_0006) Version 4 (gilt ab 1.1.2022)
• Verfahrensanweisung "Rückwirkende Anerkennung Bio" (PDF, 290 KB)
  (VA_0006) Version 3 (gilt ab 4.3.2021)
• Verfahrensanweisung "Rückwirkende Anerkennung Bio" (PDF, 295 KB)
  (VA_0006) Version 2 (gilt ab 4.3.2021)
• Verfahrensanweisung "Rückwirkende Anerkennung Bio" (PDF, 267 KB)
  (VA_0006) Version 1 (gilt ab 1.1.2021)

Mitgeltende Dokumente

• Formular "Antragauf rückwirkende Anerkennungfrüherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes" (PDF, 183 KB)
  (F_0002) Version 5 (gilt ab 7.3.2022)
• Formular "Antragauf rückwirkende Anerkennungfrüherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes" (PDF, 181 KB)
  (F_0002) Version 4 (gilt ab 1.1.2022)
• Formular "Antragauf rückwirkende Anerkennungfrüherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes" (PDF, 162 KB)
  (F_0002) Version 3 (gilt ab 4.3.2021)
• Formular "Antragauf rückwirkende Anerkennungfrüherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes" (PDF, 160 KB)
  (F_0002) Version 2 (gilt ab 21.1.2021)
• Formular "Antragauf rückwirkende Anerkennungfrüherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes" (7 KB)
  (F_0002) Version 1 (gilt ab 1.1.2021)
   
• Formular "Anlage a) zum Antrag rückwirkende Anerkennung – gleichwertige Maßnahmen" (PDF, 109 KB)
  (F_0003) Version 6 (gilt ab 7.3.2022)
• Anlage a) zum Antrag rückwirkende Anerkennung (PDF, 108 KB)
  (F_0003) Version 5 (gilt ab 1.1.2022)
• Anlage a) zum Antrag rückwirkende Anerkennung (PDF, 123 KB)
  (F_0003) Version 4 (gilt ab 1.6.2021)
• Anlage a) zum Antrag rückwirkende Anerkennung (PDF, 126 KB)
  (F_0003) Version 3 (gilt ab 4.3.2021)
• Anlage a) zum Antrag rückwirkende Anerkennung (PDF, 122 KB)
  (F_0003) Version 2 (gilt ab 13.1.2021)
• Anlage a) zum Antrag rückwirkende Anerkennung (PDF, 121 KB)
  (F_0003) Version 1 (gilt ab 1.1.2021)
   
• Formular "Anlage b) zum Antrag rückwirkende Anerkennung – nicht gleichwertige Maßnahmen" (PDF, 145 KB)
  (F_0005) Version 2 (gilt ab 7.3.2022)
• Anlage b) zum Antrag rückwirkende Anerkennung nicht gleichwertige Maßnahmen (PDF, 124 KB)
  (F_0005) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
   
• Formular "Anlage c) zum Antrag rückwirkende Anerkennung für WF-Flächen, WPF-Flächen, Naturschutzprojekte oder -programme der Länder und entsprechende privatrechtliche Programme (PDF, 104 KB)
  (F_0010) Version 1 (gilt ab 7.3.2022)

Temporäre Anbindehaltung

• Verfahrensanweisung "Temporäre Anbindehaltung Rinder" (PDF, 331 KB)
  (VA_0012) Version 4 (gilt ab 1.1.2024)
• Verfahrensanweisung "Temporäre Anbindehaltung Rinder" (PDF, 325 KB)
  (VA_0012) Version 3 (gilt ab 1.1.2023)
• Verfahrensanweisung "Temporäre Anbindehaltung Rinder" (PDF, 309 KB)
  (VA_0012) Version 2 (gilt ab 1.1.2023)
• Verfahrensanweisung "Temporäre Anbindehaltung Rinder - Bio" (PDF, 260 KB)
  (VA_0012) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)
• Verfahrensanweisung "Temporäre Anbindehaltung Rinder Bio" (PDF, 289 KB)
  (VA_0007) Version 2 (gilt ab 4.3.2021)
• Verfahrensanweisung "Temporäre Anbindehaltung Rinder Bio" (PDF, 287 KB)
  (VA_0007) Version 1 (gilt ab 1.1.2021)

Verwendung nicht-biologisches Pflanzenvermehrungsmaterial

• Verfahrensanweisung "Verwendung nicht-biologisches Pflanzenvermehrungsmaterial" (PDF, 769 KB)
  (VA_0010) Version 4 (gilt ab 16.8.2023)
• Verfahrensanweisung "Verwendung nicht-biologisches Pflanzenvermehrungsmaterial" (PDF, 640 KB)
  (VA_0010) Version 3-1 (gilt ab 1.1.2023)
• Verfahrensanweisung "Verwendung nicht-biologisches Pflanzenvermehrungsmaterial - Bio" (PDF, 525 KB)
  (VA_0010) Version 2 (gilt ab 1.2.2022)
• Verfahrensanweisung "Verwendung nicht-biologisches Pflanzenvermehrungsmaterial - Bio" (PDF, 505 KB)
  VA_0010) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)

• Österreichisches Verzeichnis der allgemeingültigen Genehmigungen für die Verwendung von nicht-biologischem Saatgut und nicht biologischem Gemüsesaatgut (PDF, 194 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.7. der Verordnung (EU) 2018/848
  (L_0021) Version 5-1 (gilt ab 1.1.2025)
• Österreichisches Verzeichnis der allgemeingültigen Genehmigungen für die Verwendung von nicht-biologischem Saatgut und nicht biologischem Gemüsesaatgut (PDF, 193 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.7. der Verordnung (EU) 2018/848
  (L_0021) Version 5 (gilt ab 1.1.2025)
• Österreichisches Verzeichnis der allgemeingültigen Genehmigungen für die Verwendung von nicht-biologischem Saatgut und nicht biologischem Gemüsesaatgut (PDF, 256 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.7. der Verordnung (EU) 2018/848
  (L_0021) Version 4 (gilt ab 1.1.2024)
• Österreichisches Verzeichnis der allgemeingültigen Genehmigungen für die Verwendung von nicht-biologischem Saatgut und nicht biologischem Gemüsesaatgut (PDF, 256 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.7. der Verordnung (EU) 2018/848
  (L_0021) Version 3 (gilt ab 1.1.2023)
• Österreichisches Verzeichnis der allgemeingültigen Genehmigungen für die Verwendung von nicht-biologischem Saatgut und nicht biologischem Gemüsesaatgut (PDF, 155 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.7. der Verordnung (EU) 2018/848 (L_0021) Version 2 (gilt ab 12.12.2022)
• Österreichisches Verzeichnis der allgemeingültigen Genehmigungen für die Verwendung von nicht-biologischem Saatgut und nicht biologischem Gemüsesaatgut (PDF, 122 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.7. der Verordnung (EU) 2018/848 (L_0021) Version 1 (gilt ab 4.2.2022)

• Österreichisches Verzeichnis des ausreichend verfügbaren Pflanzenvermehrungsmaterials für die biologische Produktion (Verfügbarkeitsliste) (PDF, 80 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.6. der Verordnung (EU) 2018/848
  (L_0022) Version 4 (gilt ab 1.1.2025)
• Österreichisches Verzeichnis des ausreichend verfügbaren Pflanzenvermehrungsmaterials für die biologische Produktion (Verfügbarkeitsliste) (PDF, 80 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.6. der Verordnung (EU) 2018/848
  (L_0022) Version 3 (gilt ab 1.1.2024)
• Österreichisches Verzeichnis des ausreichend verfügbaren Pflanzenvermehrungsmaterials für die biologische Produktion (Verfügbarkeitsliste) (PDF, 80 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.6. der Verordnung (EU) 2018/848
  (L_0022) Version 2 (gilt ab 12.12.2022)
• Österreichisches Verzeichnis des ausreichend verfügbaren Pflanzenvermehrungsmaterials für die biologische Produktion (Verfügbarkeitsliste) (PDF, 80 KB) gemäß Anhang II, Teil I Punkt 1.8.5.6. der Verordnung (EU) 2018/848 (L_0022) Version 1 (gilt ab 4.2.2022)

• Verwendung von nicht-biologischem, vegetativem Pflanzenvermehrungsmaterial und daraus resultierende Kennzeichnung (außer Kartoffelpflanzgut) (PDF, 147 KB)
  (L_0025) Version 1 (gilt ab 16.8.2023)

Vorsorgemaßnahmen

• Richtlinie "Verhältnismäßige und angemessene Vorsorgemaßnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen durch nicht zugelassene Erzeugnisse oder Stoffe in der biologischen Produktion" (PDF, 640 KB)
  (RL_0007 Version 3-1 (gilt ab 1.1.2023)
• Richtlinie "Verhältnismäßige und angemessene Vorsorgemaßnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen durch nicht zugelassene Erzeugnisse oder Stoffe in der biologischen Produktion" (PDF, 353 KB)
  (RL_0007 Version 2 (gilt ab 1.1.2023)
• Richtlinie "Verhältnismäßige und angemessene Vorsorgemaßnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen durch nicht zugelassene Erzeugnisse oder Stoffe in der biologischen Produktion" (PDF, 337 KB)
  (RL_0007 Version 1 (gilt ab 1.1.2022)

Zugang nicht-biologischer Tiere

• Verfahrensanweisung "Zugang nicht-biologischer Tiere" (PDF, 709 KB)
  (VA_0008) Version 3 (gilt ab 1.1.2024)
• Verfahrensanweisung "Zugang nicht-biologischer Tiere" (PDF, 482 KB)
  (VA_0008) Version 2 (gilt ab 1.7.2023)
• Verfahrensanweisung "Zugang nicht-biologischer Tiere" (PDF, 468 KB)
  (VA_0008) Version 1 (gilt ab 1.1.2023)

Mitgeltendes Dokument

• Verzeichnis über die Verfügbarkeit biologischer Küken (PDF, 157 KB)
  (L_0024) Version 3-1 (gilt ab 11.6.2024)
• Verzeichnis über die Verfügbarkeit biologischer Küken (PDF, 155 KB)
  (L_0024) Version 3 (gilt ab 1.1.2024)
• Verzeichnis über die Verfügbarkeit biologischer Küken (PDF, 155 KB)
  (L_0024) Version 2 (gilt ab 1.7.2023)
• Verzeichnis über die Verfügbarkeit biologischer Küken (PDF, 119 KB)
  (L_0024) Version 1 (gilt ab 1.1.2023)
  iVm Anhang II Teil II Punkt 1.3.4.3. der Verordnung (EU) 2018/848

Zulassung nicht-biologischer Eiweißfuttermittel

Verfahrensanweisung "Zulassung nicht-biologischer Eiweißfuttermittel" (PDF, 176 KB)
(VA_0016) Version 1 (gilt ab 1.1.2023)

Mitgeltendes Dokument

• Bestätigung über die Nicht-Verfügbarkeit biologischer Eiweißfuttermittel (PDF, 86 KB)
  (L_0023) Version 3 (gilt ab 1.1.2025)
• Bestätigung über die Nicht-Verfügbarkeit biologischer Eiweißfuttermittel (PDF, 85 KB)
  (L_0023) Version 2 (gilt ab 1.1.2024)
• Bestätigung über die Nicht-Verfügbarkeit biologischer Eiweißfuttermittel (PDF, 85 KB)
  (L_0023) Version 1 (gilt ab 1.1.2023)

Zulassung von Kontrollstellen

• Richtlinie Zulassung von Kontrollstellen (PDF, 364 KB)
  (RL_0001) Version 2 (gilt ab 23.11.2016) - ungültig ab 21.11.2022,
  da Verwaltung durch Länder: VA-A 0503.01 Veröffentlichung im QM-System der Länder
• Richtlinie Zulassung von Kontrollstellen (Word, 192 KB)
  (RL_0001) Version 2 (gilt ab 23.11.2016)
• Richtlinie Zulassung von Kontrollstellen (Word, 352 KB)
  (RL_0001) Version 1 (gilt ab 1.10.2016)
  In Österreich erfolgt die Kontrolle der Anforderungen in den Bereichen biologische Produktion, geschützte geografische Angaben, geschützte Ursprungsbezeichnungen, garantiert traditionelle Spezialitäten und geografische Angaben für Spirituosen durch akkreditierte und zugelassene Kontrollstellen. Gemäß § 4 Abs. 1 des EU-Qualitätsregelungen-Durchführungsgesetzes (EU-QuaDG) ist der Landeshauptmann die zuständige Behörde für die Zulassung. Diese Richtlinie beinhaltet Informationen über die Zulassungsvoraussetzungen und -bedingungen, Angaben zu den erforderlichen Unterlagen, die im Zuge des Antragsverfahrens vorzulegen sind, Erläuterungen zu den auf die Kontrollstellen übertragenen Aufgaben sowie Hinweise auf die Mitteilungspflichten der Kontrollstellen nach der Zulassung.

Zulassung nicht-biologischer Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs

• Verfahrensanweisung "Zulassung nicht-biologischer Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs" (PDF, 354 KB)
  (VA_0011) Version 3 (gilt ab 1.1.2024)
• Verfahrensanweisung "Zulassung nicht-biologischer Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs" (PDF, 412 KB)
  (VA_0011) Version 2 (gilt ab 20.7.2022)
• Verfahrensanweisung "Zulassung nicht-biologischer Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs - Bio" (PDF, 431 KB)
  (VA_0011) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)

Mitgeltende Dokumente

• Formular "Antrag auf befristete Zulassung nicht-biologischer Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs - Bio" (PDF, 179 KB)
  (F_0004) Version 2 (gilt ab 20.7.2022)
• Formular "Antrag auf befristete Zulassung nicht-biologischer Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs - Bio" (PDF, 236 KB)
  (F_0004) Version 1 (gilt ab 1.1.2022)

Informationsaustausch QA

• Verfahrensanweisung "Informationstausch Qualitätsangaben" (PDF, 167 KB)
  (VA_0002) Version 1 (gilt ab 1.7.2017)

Jährliche Kontrollplanung QA

• Jährliche Kontrollplanung (PDF, 274 KB)
  (RL_0005) Version 3 (gilt ab 1.1.2025)
• Jährliche Kontrollplanung (PDF, 270 KB)
  (RL_0005) Version 2 (gilt ab 28.11.2024)
• Jährliche Kontrollplanung (Word, 99 KB)
  (RL_0005) Version 1 (gilt ab 1.1.2020)

Mitgeltende Dokumente

• Risikobewertung einer Vereinigung mit EKS (Excel, 73 KB)
  (L_0014) Version 2 (gilt ab 1.1.2020)
• Risikobewertung einer Vereinigung mit EKS (Excel, 72 KB)
  (L_0014) Version 1 (gilt ab 1.1.2020)
• Risikobewertung von Unternehmer einer Vereinigung mit EKS (Excel, 76 KB)
  (L_0015) Version 2 (gilt ab 1.1.2020)
• Risikobewertung von Unternehmer einer Vereinigung mit EKS (Excel, 74 KB)
  (L_0015) Version 1 (gilt ab 1.1.2020)
• Risikobewertung von Unternehmer ohne EKS einer Vereinigung (Excel, 35 KB)
  (L_0016) Version 2 (gilt ab 1.1.2020)
• Risikobewertung von Unternehmer ohne EKS einer Vereinigung (Excel, 74 KB)
  (L_0016) Version 1 (gilt ab 1.1.2020)

Maßnahmenkatalog QA

• Maßnahmenkataloge für die Bezeichnungen g.U., g.g.A., g.t.S. und g.A. (PDF, 194 KB)
  (MK_0003) Version 3 (gilt ab 1.1.2020)
• Maßnahmenkatalog g.g.A., g.U., g.t.S. und g.A. (Word, 64 KB)
• (MK_0003) Version 2 (gilt ab 1.7.2017)
• Maßnahmenkatalog g.g.A., g.U., g.t.S. und g.A. (PDF, 194 KB)
  (MK_0003) Version 1 (gilt ab 1.7.2017)

Zulassung von Kontrollstellen

• Richtlinie Zulassung von Kontrollstellen (Word, 192 KB)
  (RL_0001) Version 2 (gilt ab 23.11.2016) - ungültig ab 21.11.2022,
  da Verwaltung durch Länder: VA-A 0503.01 Veröffentlichung im QM-System der Länder
• Richtlinie Zulassung von Kontrollstellen (Word, 192 KB)
  (RL_0001) Version 2 (gilt ab 23.11.2016)
• Richtlinie Zulassung von Kontrollstellen (Word, 352 KB)
  (RL_0001) Version 1 (gilt ab 1.10.2016)
  In Österreich erfolgt die Kontrolle der Anforderungen in den Bereichen biologische Produktion, geschützte geografische Angaben, geschützte Ursprungsbezeichnungen, garantiert traditionelle Spezialitäten und geografische Angaben für Spirituosen durch akkreditierte und zugelassene Kontrollstellen. Gemäß § 4 Abs. 1 des EU-Qualitätsregelungen-Durchführungsgesetzes (EU-QuaDG) ist der Landeshauptmann die zuständige Behörde für die Zulassung. Diese Richtlinie beinhaltet Informationen über die Zulassungsvoraussetzungen und -bedingungen, Angaben zu den erforderlichen Unterlagen, die im Zuge des Antragsverfahrens vorzulegen sind, Erläuterungen zu den auf die Kontrollstellen übertragenen Aufgaben sowie Hinweise auf die Mitteilungspflichten der Kontrollstellen nach der Zulassung.

 

Letzte Aktualisierung: 09.12.2025