Biologische Produktion Rechtsvorschriften in Österreich

BGBl. I Nr. 130/2015 
(englische Fassung

Mit 1. Jänner 2016 trat in Österreich das Bundesgesetz zur Durchführung des Unionsrechts auf dem Gebiet der biologischen Produktion, geschützten Herkunftsangaben und traditionellen Spezialitäten (EU-Qualitätsregelungen-Durchführungsgesetz, EU-QuaDG; BGBl. I 130/2015) in Kraft. Das auf dem Gebiet der biologischen Produktion noch geltende Lebensmittelgesetz 1975 wurde aufgehoben. 

Das Gesetz dient unter anderem der Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen. Im Wesentlichen sind im EU-QuaDG Kontroll- und Antragsverfahren und die zu verhängenden Sanktionen festgelegt. Die Kontrolle wird entsprechend bewährter Praxis privaten Kontrollstellen übertragen. 

Erlässe im Bereich der biologischen Landwirtschaft

Ökologischer Landbau   
GZ 31.912/7-VI/B/12/98 vom 6.10.1998, betreffend Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 des Rates vom 24.6.1991 über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel

Festlegung der Ruhezeit für den Auslauf in der Geflügelhaltung 
GZ 32.046/42-IX/B/1/01 vom 17.7.2001, „Anhang I B Punkt 8.4.6 Festlegung der Ruhezeit für den Auslauf in der Geflügelhaltung"; Art. 23 Abs. 5 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008

Vermarktung von Erzeugnissen biologischer Landwirtschaft – Kontrolle des Handels 
GZ 31.901/5-IX/B/12/02 vom 23.1.2002, „Vermarktung von Erzeugnissen biologischer Landwirtschaft – Kontrolle des Handels"; Weitergeltung bis zur Veröffentlichung einer den Gegenstand regelnden Vorschrift

Mindestumstellungszeit für die Vermarktung als Erzeugnis aus biologischer Landwirtschaft von Geflügel für die Fleischerzeugung 
GZ 31.901/52-VII/13/02 vom 19.8.2002 "Mindestumstellungszeit für die Vermarktung als Erzeugnis aus biologischer Landwirtschaft von Geflügel für die Fleischerzeugung"

Konventioneller Tierzukauf  
GZ 31.901/52-VII/13/02 vom 19.8.2002 „Konventioneller Tierzukauf"

Künstliche Fütterung von Bienen – Zucker  
GZ 32.046/57-IV/13/03 vom 7.8.2003, „Künstliche Fütterung von Bienen – Zucker"; Art. 19 Abs. 3 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008

Chem. synth. Lagerschutzmittel – Anfrage von LH NÖ 
GZ 32.046/82-IV/13/03 vom 20.11.2003, „Chem. synth. Lagerschutzmittel – Anfrage von LH NÖ"; Art. 12 u. 16 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007

Saatgut und Pflanzkartoffeln aus biologischer Landwirtschaft – Einrichtung einer Datenbank
GZ 31.901/56-IV/B/10/03 vom 14.1.2004 "Saatgut und Pflanzkartoffeln aus biologischer Landwirtschaft – Einrichtung einer Datenbank"

Ausnahmeermächtigung gemäß Art. 8 Abs. 1
BMGF-75340/0010-IV/B/10/2005 vom 5.7.2005, „Ausnahmeermächtigung gemäß Art. 8 Abs. 1"

Kälber 
BMGFJ-75340/0038-IV/B/7/2007 vom 6.12.2007, "Kälber"; Art. 11 Abs. 3 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008
abgeändert durch Ersatzkälber im Mutterkuhbereich BMG-75340/0028-II/B/13/2012 vom 9.11.2012, "Ersatzkälber im Mutterkuhbereich"

Infoaustausch für die biologische Landwirtschaft  
BMGFJ-75340/0003-IV/B/7/2008 vom 31.1.2008, "Infoaustausch für die biol. LW"; Art. 31 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007

Firmen- oder Handelsname sowie Handelsmarke als Teil der Etikettierung; Irreführende Kennzeichnung
BMGFJ-75340/0041-IV/2008 vom 27.11.2008, "Firmen- oder Handelsname sowie Handelsmarke als Teil der Etikettierung; Irreführende Kennzeichnung"; Art. 23 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007

Biologische Landwirtschaft, Rückwirkende Anerkennung früherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes 
BMGFJ-75340/0049-IV/B/7/2008 vom 18.12.2008, "Biologische Landwirtschaft, Rückwirkende Anerkennung früherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes"; Art. 36 bis 38 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008
abgeändert durch BMG-75340/0008-II/B/13a/2015 vom 10.8.2015, "Biologische Produktion; Rückwirkende Anerkennung früherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes"

Mittel zur Reinigung und Desinfektion gemäß Art. 95 Abs. 6 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 i.V.m. Art. 16 Abs. 1 lit. f der Verordnung (EG) Nr. 834/2007
BMGFJ-75340/0051-IV/B/7/2008 vom 23.12.2008, "Mittel zur Reinigung und Desinfektion gemäß Art. 95 Abs. 6 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 i.V.m. Art. 16 Abs. 1 lit. f der Verordnung (EG) Nr. 834/2007"

Sammel- und Bereinigungserlass  
BMG-75340/0008-II/B/7/2009 vom 18.2.2009, "Sammel- und Bereinigungserlass"; diverse Rechtsgrundlagen; zum Teil befristet bis 31.12.2010 bzw. 31.12.2013.
Berichtigt durch BMG-75340/0021-II/B/7/2009 vom 27.5.2009, "Biologische Produktion; Berichtigungserlass" 

  1. Geflügel – langsam wachsende Rassen gemäß Artikel 12 Abs. 5
  2. Umgang mit Tieren gemäß Artikel 18
  3. Traditionelles Färben der Schale gekochter Eier gemäß Artikel 27 Abs. 4
  4. Anbindehaltung gemäß Artikel 39
  5. Verwendung nicht-biologischer Tiere (Geflügel) gemäß Artikel 42
  6. Verwendung von Saatgut und vegetativem Vermehrungsmaterial, die nicht nach der biologischen Produktionsmethode erzeugt wurden, gemäß Artikel 45
  7. Ausnahmen gemäß den Übergangsbestimmungen des Artikels 95 Abs. 1 und 2
  8. Vitamine gemäß Anhang VI Punkt 1.1. a) dritter Anführungsstrich

Abgeändert durch BMG-75340/0007-II/B/13/2011 vom 15.3.2011, "Biologische Produktion; Sammelerlass 2011"
Abgeändert durch BMG-75340/0043-II/B/13/2011 vom 16.12.2011, "Geflügelhaltung II"

Biologische Produktion; Anfrage betreffend Art. 24 Abs. 4 lit. b der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 in Verbindung mit § 7 Abs. 1 Z 4 LMKV
BMG-75340/0019-II/B/7/2009 vom 7.5.2009, "Biologische Produktion; Anfrage betreffend Art. 24 Abs. 4 lit. b der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 in Verbindung mit § 7 Abs. 1 Z 4 LMKV"

Biologische Produktion; Berichtigungserlass
BMG-75340/0021-II/B/7/2009 vom 27.5.2009, "Biologische Produktion; Berichtigungserlass"
siehe auch BMG-75340/0008-II/B/7/2009 vom 18.2.2009, "Sammel- und Bereinigungserlass" und BMG-75340/0019-II/B/7/2009 vom 7.5.2009, "Biologische Produktion; Anfrage betreffend Art. 24 Abs. 4 lit. b der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 in Verbindung mit § 7 Abs. 1 Z 4 LMKV"

Geflügel-Elterntierhaltung  
BMG-75340/008-I/B/7/2010 vom 27.2.2010, "Geflügel-Elterntierhaltung; Runderlass"; Einschränkung des Freigeländezugangs aus Hygienegründen
abgeändert durch BMG-75340/0039-II/B/13/2011 vom 20.10.2011, "Geflügelhaltung"

Codenummern der Kontrollstellen 
BMG-75340/0021-II/B/7/2010 vom 7.4.2010, "Biologische Produktion; neue Codenummern der Kontrollstellen"

Weidezugang bei Pflanzenfressern  
BMG-75340/0049-II/B/7/2009 vom 23.4.2010, "Biologische Produktion, Weidezugang bei Pflanzenfressern"; Runderlass

Vorgangsweise bei fehlenden Ausnahmegenehmigungen 
BMG-75340/0015-II/B/13/2011 vom 10.3.2011, "Biologische Produktion; Vorgangsweise bei fehlenden Ausnahmegenehmigungen gemäß Art 95 Abs. 1 und 2 der Verordnung (EG) Nr.889/2008"; Runderlass
siehe auch BMG-75340/0020-II/B/13/2012 vom 9.8.2012, Vorgangsweise bei fehlenden Ausnahmegenehmigungen gemäß Art. 95 Abs. 1 und 2 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 (II)

Sammelerlass 2011 
BMG-75340/0007-II/B/13/2011 vom 15.3.2011, "Biologische Produktion; Sammelerlass 2011"
siehe auch BMG-75340/0008-II/B/7/2009 vom 18.2.2009, „Sammel- und Bereinigungserlass"

Geflügelhaltung  
BMG-75340/0039-II/B/13/2011 vom 20.10.2011, "Geflügelhaltung", Erlass
Zu Punkt 1. siehe auch BMG-75340/008-I/B/7/2010 vom 27.2.2010, "Geflügel-Elterntierhaltung; Runderlass"
Zu Punkt 2. siehe Verordnung (EG) Nr. 889/2008 (kommentiert) - siehe nachstehend angeführten Link

Verordnung (EG) Nr. 889/2008 (kommentiert)

Ersatzkälber im Mutterkuhbereich
BMG-75340/0028-II/B/13/2012 vom 9.11.2012, "Ersatzkälber im Mutterkuhbereich"

Geflügelhaltung II  
BMG-75340/0043-II/B/13/2011 vom 16.12.2011, "Geflügelhaltung II", Erlass
Zu Punkt 1. siehe auch BMG-75340/0008-II/B/7/2009, vom 18.2.2009, "Sammel- und Bereinigungserlass"
Zu Punkt 2. siehe Verordnung (EG) 889/2008 kommentiert - siehe oben stehenden Link
Zu Punkt 2. siehe auch BMG-75340/0013-II/B/13/2013

Ausnahmen betreffend nicht-biologische Junglegehennen und Futtermittel für Nichtpflanzenfresser 
BMG-75340/0047-II/B/13/2011 vom 21.12.2011, Ausnahmen betreffend nicht-biologische Junglegehennen und Futtermittel für Nichtpflanzenfresser, Erlass

Vorgangsweise bei fehlenden Ausnahmegenehmigungen 
BMG-75340/0020-II/B/13/2012 vom 9.8.2012, Vorgangsweise bei fehlenden Ausnahmegenehmigungen gemäß Art. 95 Abs. 1 und 2 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 (II)
siehe auch BMG-75340/0015-II/B/13/2011 vom 10.3.2011, "Vorgangsweise bei fehlenden Ausnahmegenehmigungen gemäß Art. 95 Abs. 1 und 2 der Verordnung (EG) Nr. 889/2008"

Enthornung von Kitzen 
BMG-75340/0023-II/B/13/2012 vom 9.8.2012, Enthornung von Kitzen
siehe auch BMG-75340/0008-II/B/7/2009 vom 18.2.2009, "Sammel- und Bereinigungserlass"

Substratkulturen  
BMG-75340/0021-II/B/13/2012 vom 26.7.2012, Substratkulturen
ersetzt durch BMG-75340/0010-II/B/13/2013 vom 26.3.2013, Substratkultur II

Substratkultur II  
BMG-75340/0010-II/B/13/2013 vom 26.3.2013, Substratkultur II

Sammelerlass 2013  
BMG-75340/0013-II/B/13/2013 vom 6.8.2013, Sammelerlass 2013
Zu Punkt 2. siehe auch BMG-75340/0022-II/B/13/2013 vom 5.12.2013

Verwendung von Erde 
BMG-75340/0022-II/B/13a/2013 vom 5.12.2013, Verwendung von Erde

Biologische Produktion; Änderungserlass 
BMG-75340/0006-II/B/13a/2015 vom 5.6.2015, Biologische Produktion; Rückwirkende Anerkennung früherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes
Obsolet in Folge Änderungserlass BMG-75340/0008-II/B/13a/2015 vom 10.8.2015

Biologische Produktion; Änderungserlass
BMG-75340/0008-II/B/13a/2015 vom 10.8.2015, Biologische Produktion; Rückwirkende Anerkennung früherer Zeiträume als Teil des Umstellungszeitraumes

Biologische Produktion; Meldungen von Verstößen an die AMA 
BMG-75340/0018-II/B/13/2015 vom 17.2.2016, Biologische Produktion; Meldungen von Verstößen an die AMA

Umstellungszeiten konventionelles vegetatives Pflanzenmaterial (außer Kartoffeln)
BMGF-75340/0030-II/B/16a/2016 vom 4.1.2017, Umstellungszeiten konventionelles vegetatives Pflanzenmaterial (außer Kartoffeln)
Obsolet in Folge Änderungserlass BMGF-75340/0011-II/B/16a/2017 vom 30.3.2017

Biologische Produktion; Runderlass
BMGF-75340/0005-II/B/16a/2017 vom 3.3.2017, Ergebnisse des Kontrollausschusses gemäß § 5 Abs. 2 EU-QuaDG

Umstellungszeiten von konventionellem vegetativen Pflanzmaterial außer Kartoffeln II
BMGF-75340/0011-II/B/16a/2017 vom 30.3.2017, Umstellungszeiten von konventionellem vegetativen Pflanzmaterial außer Kartoffeln II
Anlage

Teilnahme von Tieren an Versteigerungen und Zuchtschauen
BMGF-75340/0008-II/B/16a/2017 vom 3.4.2017, Teilnahme von Tieren an Versteigerungen und Zuchtschauen

Verfügbarkeit von Biojungsauen und Biozuchtferkeln
BMGF-75340/0010-II/B/16a/2017 vom 3.4.2017, Verfügbarkeit von Biojungsauen und Biozuchtferkeln

Einstreu- und Beschäftigungsmaterial für Schweine
BMGF-75340/0013-II/B/16a/2017 vom 12.4.2017, Einstreu- und Beschäftigungsmaterial für Schweine

(12.4.2017)