Codexkapitel des Österreichischen Lebensmittelbuches IV. Auflage

In der Funktionsperiode der Codexkommission (2006 - 2011) wurde mit der Herausgabe des Österreichischen Lebensmittelbuches (ÖLMB) als IV. Auflage begonnen. Das ÖLMB wird laufend aktualisiert und die bestehenden Kapitel werden in Hinblick auf die neue gültige Rechtslage hin überarbeitet. Die bisher erfolgten und noch nicht überarbeiteten Veröffentlichungen des ÖLMB gelten als Verlautbarungen des nunmehr vom LMSVG in § 76 geregelten ÖLMB.


Die Texte werden laufend ergänzt.